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手作りパンおすすめ本

ご訪問ありがとうございます♪

ローズウィンドウ作家・フルーティストの平田朝子です。

実は、パン作りにハマっている今日この頃☆


カレー粉パン (2)


昔は作っても作っても・・・う~ん・・・だったのが!!

パン屋さんの味!!しかも本当に30分で出来る!!!

今日は、そんな素晴らしい本をご紹介しますね。


子育て中で時間が取れなくても、30分ならなんとかなる!!

買いに行く方が大変だし、卵フリーでも作れる☆

手作りだから、もちろん無添加。

そして、ストレス発散にもなるほど楽しい( *´艸`)


片っぱしから全て作りたいほどのレシピ内容。

私は黒ゴマパンからスタートし、シナモンロール、黒ゴマとチーズのパン、カレー粉パンと作りました。

明日からはピーナッツバターパンや、チョコクロワッサン、あんこパン、きな粉の揚げパンなど作る予定で材料用意してます!!


「ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン」

こちらから購入できます↓



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自家栽培モヒートミントでドリンク作り♪

ご訪問ありがとうございます♪

ローズウィンドウ作家・フルーティストの平田朝子です。

最近、夏野菜を育てているつながりで、

我が家にモヒートミントがやってきました!!


DSC_0007 (2)


ちょっと間引いたので

レモン炭酸とオリゴ糖でドリンク作り♪


美味しかった~( *´艸`)


DSC_0006 (2)


実は、このモヒートミントを使わないと

本物のモヒートではないそうですよ!!


購入したのはガーデンセンター華遊さん

スタッフさんがとても親切でした♪

【時短料理】○○保存で栄養満点料理

ご訪問ありがとうございます。

ローズウィンドウ作家・フルーティストの平田朝子です。

赤ちゃんのお世話をしていると、なかなかお料理するのも大変ですが、

最近はこの方法で乗り切っています♪


冷凍保存


野菜を洗って・カットして・水気を拭き取り・ジップロックに空気を抜いて入れ・冷凍するだけ!

赤ちゃんが泣きだすと、お野菜をカットする時間も無くなり

栄養素が減りがちですが、

冷凍庫から取り出すだけでチャチャっと料理できるのは魅力的☆


トマト


旦那様の実家から送られてきた

たくさんの自家製無農薬野菜たちも

生で食べきれない分や

完熟しきっていないものなどは冷凍保存!!


ミニトマトはヘタを取ってそのまま。

大きめトマトはカットしてピューレ使用に。


玉ねぎは5mmにスライスしておけば

どんな料理にも合うし、

もやし・ニラ・小松菜・ほうれん草

なんでも出来ちゃうんですよ♪


冷凍した方が栄養素が上がったり、

煮込む時間が減ったりと良いことも多く、

だいたい1ヵ月日持ちします。


ほうれん草は・・・

私は砂糖茹でして毒素を抜く派なので、

冷凍や生で食べる苦味は少し苦手かな。


ご紹介した本はこちらから購入できます↓



お試しあれ☆

【色と形の方程式】料理を図式化したスープ

ご訪問ありがとうございます♪

ローズウィンドウ作家・フルーティストの平田朝子です。

少し涼しくなり、我が家ではさっそくお鍋を楽しんでいます!!


調味料や食材が違うだけでも、もちろん味が変わりますが、

食材の切り方や入れるタイミング、

鍋の種類や火加減でも変わってくるのが面白いですよね。

なぜか今年は前年より絶品~♪


スープも冬は、土井さんの

野菜たっぷりミルクスープをよく作りますが、

久しぶりにしっかり勉強してみよう?かと

この本を久しぶりに開いてみました。


辰巳芳子あなたのために


お料理好きの方ならみなさんご存じだと思います。

辰巳芳子さんの「あなたのために~いのちを支えるスープ」


なんだかこの表紙、気になっていたのですが

なぜか見過ごしていました!!

表紙を開くと原画が載っていて

ルートヴィヒ・ヒルシュフェルトマックという方の作品だそうです。


スープは図式化できる!と思っていた時に出逢った作品で、

本の表紙に採用されたそうです。


音楽もセンスも料理も、究めれば図式化できるんだな~☆

というか、図式化って幾何学だもんね!!

この世の法則!!!!





明日の大阪あべの教室でのワークショップ

まだ残席あります♪

当日でも大丈夫ですので、

ぜひご家族でどうぞ☆

ハサミだけで完成できます!!

詳細はこちら→☆

身体においしい徳島のお土産!!

こんにちは♪

ローズウィンドウ作家・フルーティストの平田朝子です。

3連休は親戚旅行で徳島へ行って来ました!!

台風の影響もあり、1日目は予定が狂ってしまいましたが、

徳島には美味しいお料理がた~くさんあって、

しかもめちゃめちゃリーズナブル☆

連日温泉にも浸かり、とっても満喫してきましたよ!!


太龍寺


今回、とても感激したのは太龍寺。

ものすごいロープウェイに乗って

山並みを駆け抜けます!!


あいにくのお天気も功を奏し、

「誰があんなところに作ったの??」

と言わんばかりの弘法大師像などが

雲の隙間から見え隠れ。

とってもありがたく神秘的に見えました☆


太龍寺


徳島には一面の田んぼはもちろん、

レンコン畑や大きな川など

見どころ満載です♪


太龍寺


芸術のパワーをいただき、

薬王寺で厄も落とし、

神秘的なウミガメ産卵の地へ!!


カレッタ


昨年に続き、2度目の再会☆

いろんなパワーを充電したら、

また良いことがありましたヽ(^o^)丿


今回のお土産の一部をご紹介~♪


徳島 お土産


この中で鉄板は「大野のり」と「安宅屋の羊羹」!!

太龍寺でおもてなしして頂いた「きのこ茶」は

茶わん蒸しや炊き込みご飯などにアレンジできる粉末茶。

みまからっていう青唐辛子は有名ですが、

今回は柚子こしょう岩のりをゲット☆

徳島はすだちが有名なのに、

フランスでは何倍もの金額でゆずが重宝されているそう。


道の駅で購入できる地元の方が作ったジャムや

水で戻すだけで使えるサラダなんかは

無添加だし、あると便利な美味しいお土産☆


天皇陛下献上品のおまんじゅうなどなどもゲットしました。


日常生活に欠かせないお茶や

半田そうめんや鳴門のわかめなどなど、

阿波ならではの身体においしい素材がたくさんです!!

来月もいっぱいゲットしてきます(笑)


カレッタ
※カメの形に見える島
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from Asako



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文章などの無断使用、
無断転載などはご遠慮ください。

プロフィール

平田 朝子

Author:平田 朝子
関西で活躍しているフルーティスト♪~Asako Hirata~
兵庫県立西宮高等学校音楽科を経て、大阪音楽大学音楽学部器楽学科卒業。第9回日本フルート・コンベンション・コンクール アンサンブル部門金賞受賞(第1位)。第51回全日本学生音楽コンクール大阪大会第2位。その他、数々のコンクールにて入選。ラジオ・テレビ出演の他、クラシックをはじめジャズライヴで様々なミュージシャンと協演するなど多方面の音楽ジャンルで活躍。
宝塚笛の会 ヴィオレット リアン のメンバー。
NHK文化センター西宮ガーデンズ教室フルートアンサンブル講師。
JEUGIAカルチャーセンター伊丹昆陽憧れのフルート教室(個人)講師。
フルートアンサンブル「ミリア」の指導者。
Rolandより発売された電子チェンバロのPVに出演。

2009年より、ローズウィンドウの名を全国に広げた第一人者。
ハサミだけで簡単に作れるローズウィンドウを考案。
神戸新聞カルチャーKCC三宮教室ローズウィンドウ講師。
2012年、中国(北京)にある結婚式場のステンドグラス演出を手がける。
2016年、第14回DKGAP神戸天才アーティストに入選(ユネスコデザイン都市)ホテル ラ・スイート神戸にて3ヵ月の作品展示。
2011年秋冬号より、フェリシモ出版手作り雑貨カタログ「クチュリエcouturier」とコラボキット続々発売。
「ステンドグラスみたい!光と色のハーモニーに癒されるローズウィンドウの会」
「Santa Book 2012」
「光と色のヒーリングアート 万華鏡の美しさが広がるローズウィンドウの会」
「咲きほこる花が季節を彩る
六角形のローズウィンドウの会」

北海道【天花地星】よりキット好評発売中!!

*書籍*

・透かし切り絵のステンドグラス ローズウィンドウ(ブティック社)



・海外版

海外版

・ペーパークラフトワークス(ブティック社)共著



・折り紙からはじめるローズウィンドウ

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